酒香口蘑鸡翅

 人参与 | 时间：2025-07-09 03:36:25

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  • 家常菜谱分类
  • 糟香味 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 1小时以上所需时间
食材明细
  • 全鸡翅3个
  • 葱1段
  • 姜3片
  • 糖5g
  • 盐1茶匙
  • 生抽1勺
  • 黄酒250ML
  • 口蘑600g
  • 干辣椒适量
  • 青椒2个
  • 胡萝卜一节
酒香口蘑鸡翅的做法详细步骤第1步
鸡翅躲小快，放入葱、口蘑姜和90%黄酒，酒香鸡翅腌制30分钟，口蘑中间需要翻搅，酒香鸡翅用力捏揉
将翅快捞出挤干水分，口蘑热锅入油至八分热时，酒香鸡翅下入翅快，口蘑炸金黄步骤图:鸡翅躲小快，酒香鸡翅放入葱、口蘑<strong></strong>姜和90%黄酒，酒香鸡翅腌制30分钟，口蘑步骤图:将翅快捞出挤干水分，酒香鸡翅热锅入油至八分热时，口蘑下入翅快，酒香鸡翅第2步
另锅，少许油下刚刚腌制翅快的干辣椒、葱、姜爆锅，
下翅快和口蘑翻炒，加糖、盐、生抽步骤图:另锅，少许油下刚刚腌制翅快的干辣椒、葱、姜爆锅，步骤图:下翅快和口蘑翻炒，加糖、盐、生抽第3步
将刚刚腌制翅快的黄酒到人锅中一起盖锅烧煮大约二十分钟
待汤收好，加入青椒和胡萝卜片，稍微翻炒，开大火，顺锅边淋人那留下的10%的黄酒步骤图:将刚刚腌制翅快的黄酒到人锅中一起盖锅烧煮大约二十分步骤图:待汤收好，加入青椒和胡萝卜片，稍微翻炒，开大火，顺第4步
翻炒均匀，好了，可以出锅了！
出品上桌步骤图:翻炒均匀，好了，可以出锅了！步骤图:出品上桌第5步
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步骤图:配西芹百合和燕麦仁大米饭，美美的周日晚餐！酒香口蘑鸡翅的营养分析

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